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Mehecel plat de fin du jeune de Kippour à l’Oranaise

Difficulté:
Quantité:
6 personnes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Le mot du cuisinier
A l'attaque j'ai faim
Ingrédients

6 cuisses ou autres morceaux de poulet
200g de pois chiches précuit
4 œufs
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 verre de bouillon de poulet
1/2 cuillère à café de paprika
sel et poivre à convenance

Instructions

Préchauffer le four à 190°
Dans un plat creux allant au four, mettre l’huile et tapisser le plat de pois chiches précuit
Installer dessus les morceaux de poulet avec l’ail
Battre les œufs en omelette en ajoutant le bouillon de poulet , le sel , le poivre et le paprika et verser l’omelette sur le poulet.
Enfourner à 180° pendant 20 à 30 min.

Conseil du Chef:
Vous pouvez préparer cette recette dans des plats individuel c’est très sympa.

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